コラム

複雑な献立作成をAIで効率化

少子化による人口減少により、多くの業界が深刻な人手不足に直面しており、給食業界もその例外ではありません。また、献立作成はさまざまな要素を考慮しなければならず、時間と労力がか...

学校から地域へ~地域とともに描く中学校部活動の新たなかたち

6月に入り、夏の全国大会に向けて、中学校や高校の部活動も一段と活気づいています。地区大会や県大会が各地で開催され、生徒の皆さんにとっては、これまでの努力の成果を発揮する大切...

アニメ・マンガが切り開く新潟の未来

先日、開志専門職大学アニメ・マンガ学部の早川千絵教授が監督を務めた長編映画『ルノワール』が、世界三大映画祭の一つであるカンヌ国際映画祭のコンペティション部門にノミネートされ...