明治38年創業の味噌醸造蔵。味噌、味噌漬け、甘酒を中心に食卓を少し豊かにするコンセプトで各種商品の開発・販売を行っています。
江戸末期に酒蔵として使われていた土蔵を明治期に味噌蔵として再利用しました。現在はリノベーションして直売店として運営しています。
2009年に糀甘酒の専門店として事業をスタートした、新潟市古町地区に構える店舗。
幅広いフレーバー甘酒のラインナップは、唯一無二の特徴です。
（新潟市中央区古町通二番町533番地）
