新潟県新潟市中央区沼垂東五丁目1番30号
TEL：025-246-0022 / FAX：025-246-0022
発酵のまち沼垂にて「味噌蔵らーめん花咲」を運営。峰村醸造の味噌や甘酒を使用したラーメンを提供しています。
老舗味噌醸造蔵「峰村醸造」の米糀味噌を使用した味噌らーめんを提供しています。厳選ブレンドした味噌ダレに濃厚なスープを合わせた「みそ蔵らーめん」がイチ押しです。
