【新潟食料農業大学 6次産業化クラブ】新潟県胎内市に伝わる幻の豆「ろくす…

ＮＳＧグループの新潟食料農業大学「6次産業化クラブ」は、この度新潟県胎内市小舟戸集落の高橋家（屋号：ろくすけ）で何代にもわたり継承されてきた枝豆の固有種、通称「ろくすけ豆」を継承し、胎内市の耕作放棄地…

世界に一本の特別な甘酒で感謝を伝える敬老の日 ～新潟の甘酒専門店「古町糀…

ＮＳＧグループの株式会社古町糀製造所（所在：新潟県新潟市、代表取締役：小畑宏樹）が運営する糀甘酒専門ブランド「古町糀製造所（ふるまちこうじせいぞうしょ）」は、敬老の日ギフト向けにご指定のお写真やメッ…

【国際調理製菓専門学校】ホテルと産学連携で地産地消を実践！新潟県内産の…

ＮＳＧグループの『Food国際調理製菓専門学校』にて、２０２２年６月３日（金）に｢第１３回新潟県内産野菜料理コンテスト｣が開催され、コンクール入賞レシピが７月２４日～３１日の期間、万代シルバーホテルで一般…

スーパーフード「モリンガ」の甘酒はどんな味 糀甘酒専門店「古町糀製造所」…

ＮＳＧグループの株式会社古町糀製造所（所在：新潟県新潟市、代表取締役：小畑宏樹）が運営する糀甘酒専門ブランド「古町糀製造所（ふるまちこうじせいぞうしょ）」はこのたび、株式会社星元（所在：新潟県魚沼市…

給食のフードロスを削減して循環型農業で持続可能な食提供を！ 「おいしい」…

医療・福祉施設や学校における給食の調理・食事の提供サービスを行っているNSGグループの株式会社日本フードリンク。新潟市東区にある日本フードリンクのセントラルキッチンでは、一日2,200食程の学校給食をつくっ…

ホテルイタリア軒のシェフ考案、ケーキやプリンアラモードとかき氷のコラボ…

ＮＳＧグループのホテルイタリア軒1階マルコポーロでは、夏の暑さを吹き飛ばすふわふわ口どけのかわいいかき氷が4種類登場します。氷は、伝統の刃物技術を使ったサカタ製作所のかき氷機で削った氷を使用。ホテルイ…

月替り季節限定スイーツ！初夏の味わいをホテルイタリア軒で ～塚田牛乳カス…

ＮＳＧグループのホテルイタリア軒で大好評の月替りの季節限定スイーツに初夏のメニューが登場します。6月は濃赤が印象的で爽やかな味わいの「アメリカンチェリーパイ」、7月はフレッシュで甘く芳醇な「メロンタル…

「世界農業遺産と朱鷺の島スマート農業コンソーシアム」 アルビレックスチア…

NSGグループの株式会社アイ・シー・オー スポーツマーケティング（新潟市中央区：代表取締役社長 小平勝志）が運営する「アルビレックスチアリーダーズ」は、「世界農業遺産と朱鷺の島スマート農業コンソーシアム」…

【株式会社ベジ・アビオ】 トマト収穫体験イベントを開始 ～収穫体験を通じ…

ＮＳＧグループの株式会社ベジ・アビオ（本社：新潟県新潟市中央区、事業所：新潟県新潟市北区）は、自社の所有する新潟市北区のビニールハウス内で、トマトを収穫する体験イベントを、一般消費者向けに開始いたし…

フードロス対策と売上拡大の課題を一挙解決。規格外トマトを使った加工品の…

IoTを駆使したスマート農業を展開している株式会社ベジ・アビオ。フードロス削減の一環として、豊作期に収穫したトマトや規格外品をジュースやドライトマトに加工製造して発売しています。SDGsの目標の一つに「つく…