新潟の味噌蔵「峰村醸造」明治38年創業・食文化ミュージアム認定味噌を「知る・味わう・組み合わせる」新…
株式会社峰村商店（所在地：新潟県新潟市中央区明石2-3-44、代表取締役：小畑宏樹）が運営する「峰村醸造」は、味噌の魅力や発酵文化を体験できる新たなワークショップ「味噌パレット」を開始しました。 本開催…
