峰村醸造の味噌作りプロジェクト! 「“育てる”経験を通して味噌に愛着を持っ…

「沼垂 醸す地区」に蔵を構え、味噌・漬け物製造を行う峰村醸造。 2日間で2万人が集まる人気イベント「発酵大醸し祭り」では味…