老舗味噌蔵峰村醸造が挑戦!歴史×味噌×スイーツで新たなファンを開拓
味噌・味噌漬、甘酒の製造・販売を行う株式会社峰村商店が運営するスイーツ専門店「くらざしきスイーツ」。他では味わうことのできない味噌を使ったプリンやケーキなどを販売し、スイーツファンの注目を浴びていま…
アルビチアダンスのメソッドを活かし、 幅広い世代が楽しめる新しいダンスレッスンを提供。
プロフェッショナルチアリーダーズチーム「アルビレックスチアリーダーズ」を運営する株式会社アイ・シー・オースポーツマーケティングは、ダンスとエンターテイメントを融合したパフォーマンスアカデミー「Swan da…
学生がレストラン運営や店舗販売に挑戦。 国際調理製菓専門学校の実践的教育。
国際調理製菓専門学校では、開校以来、実践的な教育に力を注いできました。その一環として、各校舎にあるレストランや販売施設で学生が調理した料理やケーキ、パン、お弁当を販売しています。この取り組みは地域の…
開志専門職大学の学生が企業の新商品開発に挑戦。 企画・販促・販売計画などの実践的な学びを経験。
開志専門職大学事業創造学部では、「商品開発実習」でお世話になった協力企業の方々に向けて、学生が考えた新商品企画案のプレゼンテーションを実施。実際の商品化に向けて、15案が採用されました。この実習は2年生…
学生の声から生まれた「NSGカレッジリーグ大学園祭」 ― 2日間で延べ2万人が参加した学生交流の場。
新潟県で専門学校を展開するNSGカレッジリーグは、11月13日(水)と14日(木)に新潟県内29校の約8,000人の学生とその家族4,000人を集め、「NSGカレッジリーグ 大学園祭2024」を朱鷺メッセで開催しました。このイベ…
ホテル業界への就職を目指す専門学校生が、 ホテルの企画・運営にチャレンジ。
国際ホテル・ブライダル専門学校は2024年10月30~31日、ホテルイタリア軒を舞台に「学生が運営する1日限りのホテル」を運営しました。事前に予約を受け付けた30室は完売。事前の準備からフロント業務や体験イベン…
eスポーツ業界で活躍できる実践的カリキュラムを展開 ― 国際アート&デザイン大学校の挑戦
国際アート&デザイン大学校 eスポーツビジネス科では、ビジネスの現場で求められるスキルや資格を身に付けるカリキュラムを提供しています。また、座学だけでなく世界的に注目される格闘ゲーム大会「EVO Japan」の…
認知心理学を取り入れたWeb問題演習ツールで、 資格検定の合格率アップにチャレンジ。
株式会社クレアールでは、認知心理学の理論を活用したWeb問題演習ツール「CROSS STUDY」を開発し、現在は司法書士や社労士など12種類の講座において、1万人以上の受講生がこのツールを利用しています。 このツー…
歴史ある同人誌展示即売会「ガタケット」を台湾で開催。 新潟発のマンガ・アニメの日本国内外への発信にチ…
「ガタケット」は、主に新潟県で開催されている同人誌展示即売会で、1983年の初開催以来、40年以上にわたり続いています。この「ガタケット」を運営しているのは、イベント名と同じ名称の株式会社ガタケットです。9…
伝統と革新で紡ぐ150年。 ― さらなる挑戦を続けるホテルイタリア軒
新潟市の老舗ホテルとして、長年にわたり地域の皆さまよりご愛顧いただいているホテルイタリア軒。明治から今日まで、社会の変遷に対応しながら、伝統を守りながらも、革新を繰り返し、今年創業150周年を迎えました…